"Цукеркове" і "тістечкове" дерева

Виявляється, цукерки можуть зростати на деревах. Дерева ці так і називаються "ЦУКЕРКОВИМИ", а по-науковому – ховения солодка. Батьківщина ховении – Південно-східна Азія. А в нашій країні ці дерева культивують на Кавказькому побережжі Чорного моря і в районі міста Геокчая в Азербайджані. Своїм зовнішнім виглядом вони схожі на липи, досягаючи 15-метрової висоти. Весной, під час цвітіння, над їх кольорами, багатими нектаром, в’ється рій бджіл. Плоди ховении – дрібні сухі кульки, величиною з горошину. Проте їстівні не вони, а товсті соковиті гілочки – плодоніжки, на кінцях яких знаходяться ці кульки. Вони солодкі (47% сахароз) і за смаком дуже нагадують родзинки з присмаком рому.

Якщо в кінці осені таке дерево добре потрусити, "цукерки" падатимуть з нього цілими кетягами. Їх люблять збирати не лише діти, але і дорослі. Кожне дерево може дати до 35 кг "цукерок".

Сухі подрібнені плодоніжки ховении місцеві хазяйки додають в тісто для печива і бісквітів. З цукру ховении виготовляють приємний напій. До того ж, деревина "цукеркових дерев" дуже міцна. На Кавказі з неї роблять музичні інструменти і легкі меблі.

Цікаво, що мрія всіх ласунів – тістечка також произростают на окремому вигляді тропічних дерев. Вони зростають на островах Океанії і так і називаються – тістечковими деревами. Річ у тому, що на них удосталь зростають жовтуваті плоди, які по своєму вигляду і смаку дуже нагадують солодкі тістечка. Словом, місцеві жителі мають свого роду "зелену кондитерську". Воістину всілякі і багаті незвичайними рослинами тропічні широти нашої планети!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
"Цукеркове" і "тістечкове" дерева