У яких продуктах міститься глюкоза?

Глюкоза ( декстоза, виноградний цукор) є найпоширенішим вуглеводом.

Глюкоза – основне джерело енергії в організмі. Калорій вона має менше ніж жири, а засвоюється швидше і продуктивніше. Всім людям особливо важливо знати, в яких продуктах міститься глюкоза, щоб планувати свій раціон.

Оскільки висока концентрація глюкози в крові призводить до інтенсивної виробленні інсуліну, який, у свою чергу, знижує вміст глюкози. Однак надмірне виділення цього моносахарида може призвести до розвитку цукрового діабету. Це ще одна причина, чому варто знати в якій їжі міститься найбільше глюкози.

У яких продуктах міститься глюкоза?

Глюкоза ( C6H12O6 ) – зустрічається в соку багатьох фруктів і ягід, у тому числі і винограду, від чого і пішла назва цього виду цукру. Глюкола – це шестиатомний цукор ( гексози ) . Кров і м’язи людини теж можуть виробляти глюкозу.

Основними джерела глюкози є наступні продукти харчування:

– Виноград – 7,8% ,
– Черешня, вишня – 5,5 % ,
– Малина – 3,9 % ,
– Суниця – 2,7 % ,
– Слива – 2,5 % ,
– Кавун – 2,4 %.

З овочів найбільше глюкози міститься в гарбузі – 2,6 %, у білоголовій капусті – 2,6 % , в моркві – 2,5 %.

Також багато глюкози в меді, він складається з суміші глюкози з фруктозою.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
У яких продуктах міститься глюкоза?